Yemek Tarifleri

Kurabiye Ekmek Nasıl Yapılır ?

Kurabiye Ekmek Tarifi İçin malzemeler

 

  • 1 su bardağı ceviz
  • 1,5 su bardağı yulaf unu
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı keten tohumu
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu (ya da farklı bir undan 4 yemek kaşığı)
  • 1 su bardağı badem-kabak çekirdeği içi karışımı
  • 1 su bardağı su

Kurabiye Ekmek Nasıl Yapılır?

 

Kurabiye Ekmek
Kurabiye Ekmek
Keten tohumlarını mutfak robotunda çektirin.
Chia tohumlarıyla karıştırıp, üzerine çeyrek çay kadehi kadar ılık su koyduktan sonra jelleşmesi için kenarda bekletin.
Cevizleri; yarısı toz, yarısı hafif kocaman kalacak biçimde mutfak robotundan geçirin.
Tüm malzemeler ve jelleşen chia-keten tohumu karışımını iyice harmanladıktan sonra orta sertlikte bir hamur elde edebilirsiniz.
Elle biçim verilebilecek bir hamur elde edinceye kadar su ilave edin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerinde somun ekmek biçimini verdikten sonra 175 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu