Yemek Tarifleri

Gül Böreği Tanımı

Gül Böreği Tanımı

Gül Böreği

Gül Böreği Materyalleri

  • 2 adet taze yufka (taze)
  • 200 gr. lor peyniri
  • 100 gr. ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 ActiFry kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 ActiFry kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağ

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Yufkayı 4’e bölün. Ispanak yapraklarını ince ince doğrayıp peynir, tuz, karabiber ve yumurtalar ile karıştırın.
  2. Yufkanın 1/4’lük kısmına 2 yemek kaşığı peynirli harçtan yayın. Yumurta beyazını fırça ile yufkanın boş kalan kısımlarına sürün. Yufkayı silindir biçiminde sarıp, uç kısımlarını yumurta beyazına bulayın ve içe hakikat (salyangoz gibi) sarın. Derin dondurucuda en az 1 saat dinlendirin.
  3. Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra börekleri ilave edin ve 25 dakika kızartın.
  4. Pişirme mühletinin bitimine 5 dakika kala böreklerin üstüne yumurta sarısı sürerseniz, daha âlâ kızaracaktır. Ayrıyeten börekleri ne kadar küçük ve sıkı sararsanız, pişerken dağılma riski o kadar azalır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu